レーズン煉り生姜

前回はレーズンと擦り胡麻でしたが今回は煉り生姜です　この煉り胡麻を入れて良くかき混ぜて　きな粉で硬さを整えながら黒砂糖で味を好みに整えます、　以下にレシピを示すので参考にね、あくまでも私様です。（使用のタッパは硬めのを使用して下さい、振ってかき混ぜますから）

・７５０mlのタッパに１２０gのレーズン

　　　　　　　　　　　２０　g　煉り生姜

　　　　　　　　　　　２０　g　擦り胡麻　を入れて

　良くかき混ぜてきな粉で形と見た目を綺麗にします、サラサラの状態が良いですね。

　（かき混ぜる時はタッパ毎振ってかき混ぜます）

・後は黒砂糖で味を整えるんですが、黒砂糖は乾燥した黒砂糖をミルでサラサラにして使っ　てます。

どうですか　上手に出来ましたか　？　美味しいでしょう、私はこの上に粉末の生姜粉を振って　生姜の量は好みですからね、写真も載せてますので見て下さい。

 

レーズン煉り生姜ととまとソース

先ほどの＜レーズン煉り生姜＞にとまとソースを加えて見ました　これが合う　多少分量は変えましたが、合う　皆さんは私が良いと言っても其のまま合うとは限らないですよ、

人が合う物が自分に合うとは限らないですからね、自分に合うと言う物を探す　そして　合う物に出会った時は嬉しいですよ、皆さんも是非　自分に合う物を探して下さいね。

 

食べ物だけで無く　薬、医師の先生、女性、友達、環境、仕事、趣味、全てに於いて合う物にへの探す旅、人生はその旅だった様な気がしますね　頑張って下さい。

 

私はこうして見ると横着と言うか面倒くさがりだな　と　つくずく思いますね、料理をしないですもんね「料理人の癖に」　この次は料理をしますよ　項ご期待。